Chřest Lékařský

Asparagus officinalis

Netoxická

Aletrnativní názvy:

Zelené Kopí, Jarní Poklad

Popis

Asparagus officinalis je vytrvalá bylina z čeledi chřestovitých (Asparagaceae), pocházející z Evropy, Asie a Severní Afriky, často pěstovaná pro kulinářské účely. Má vzpřímené, tuhé stonky (100–150 cm), nesoucí jemné, jehlicovité listy (ve skutečnosti modifikované větvičky), široké 0,1–0,3 cm a dlouhé 1–2 cm, s jasně zeleným, lesklým povrchem, připomínající kopí (odtud „asparagus“ nebo „green spear“). Květy jsou bílé nebo nazlátlé, malé, uspořádané v hroznech (1–2 cm), připomínající drobné zvonky, květe od května do června. Plody jsou červené, kulaté bobule (0,5–1 cm), obsahující semínka, ale nejsou jedlé. Kořeny jsou hluboké, trsovité, přizpůsobené k růstu v bohatých, vlhkých půdách. Rostlina dorůstá výšky 100–150 cm a šířky 50–100 cm, což ji činí běžnou v zeleninových zahradách nebo okrasných výsadbách.

Živnotnost	Asparagus officinalis není typicky pěstován v interiéru jako pokojová rostlina, protože preferuje venkovní podmínky (polní nebo zahradní lokality). Pokud by byl pěstován v interiéru, jeho průměrná životnost by byla omezená, asi 5–10 let, kvůli potřebě velkého prostoru, specifického světla a chladnějších teplot, které jsou obtížné napodobit doma. V přírodě nebo venku může žít 15–25 let.
Citlivost	Přemokření: Nadměrná voda vede k hnilobě kořenů; potřebuje velmi dobře drenovanou půdu. Nedostatek světla: Nízké světlo způsobuje slabý růst a nedostatek výhonků; potřebuje plné slunce. Chlad: Snese teploty až k -20 °C, ale v interiéru je optimální teplota 10–20 °C. Průvan: Studený průvan může způsobit poškození listů a stonků. Škůdci: Náchylná na mšice, molice nebo houbové infekce při vlhkých a teplých podmínkách.
Informace o světle	Asparagus officinalis preferuje plné slunce (6–8 hodin přímého světla denně), protože je to rostlina přizpůsobená otevřeným, slunečným podmínkám Evropy. V interiéru potřebuje co nejvíce přímého světla, ideálně u jihovýchodních nebo jihozápadních oken, aby prospívala a produkovala výhonky.
Informace o umístění	Nejlepší je umístění blízko velkého okna, ideálně orientovaného na jih, kde rostlina dostane dostatek přímého slunečního světla. Tota poloha napodobuje její přirozené prostředí na polích a zahradách. Umístění u stěn nebo v rohu může být příliš tmavé, což způsobí slabý růst a nedostatek výhonků, zatímco centrální umístění je obvulele příliš vzdálené od světla.
Informace o zalévání	Zalévejte rovnoměrně do půdy, ideálně dešťovou nebo odstátou vodou o pokojové teplotě, aby půda zůstala středně vlhká, ale dobře odvodněná. Používejte velký květináč s drenážními otvory a odstraňte přebytečnou vodu z podmisky. Vyhněte se přemokření, protože rostlina je náchylná na hnilobu kořenů. Substrát by měl být bohatý na organické látky, dobře propustný (např. směs zahradní půdy, kompostu a písku).